Les colimateur excentrées ne sont pas extraordinaires sur tous les boitiers, ça fait bien longtemps que j'ai abandonné leur utilisation au profit du seul centrale, même sur le 5d2... Ça passerait certainement avec une grande pdc, mais pas a 2.5 au 85mm...
Ici le décentrage est la seule solution, et c'est plus que jouable...

Vire le ai-servo, déjà ça ça te fais perdre en précision, ce mode n'est pas utilisable sur ce genre de shoot... Trop aléatoire avec un pdc si petite... Repasse en one shot, collimateur centrale. Tu fait ta map, tu décentres, et te attend le bon moment pour déclencher.

Moi je bosse comme ça en concert, et il peut arriver que je reste en attente plusieurs dizaines de secondes pour avoir la bonne expression, map prête, déclencheur a moitié enfoncé... Ça te permet d'être prêt a capter un moment clef et d'être extrêmement rapide.

Pour le changement de plan, avec 30cm de pdc c'est un faux problème, surtot en cadrage serré ou le décentrement est minime...