En plus des explications données par Iznogood, quelques petites précisions:

L'ouverture du diaphragme s'exprime en diamètre par rapport à la focale. Un objectif de 50mm ouvert à f/2 à un diamètre d'ouverture de 25mm. La quantité de lumière dépendant de la surface (le carré du rayon), pour faire passer deux fois moins de lumière, on divise le diamètre par 1,4 (racine de 2). On obtient ainsi la série d'ouvertures standard : 1 - 1,4 - 2 - 2,8 - 4 - 5,6 - 8 - 11 - 16 - 22 - 32 - 45 - 64.

Théoriquement on pourrait fabriquer un 300 mm à ouverture de 1, mais la lentille avant aurait donc un diamètre mini de 300 mm! Tu imagine le poids et le cout d'un tel objectif, sans compter les défauts d'une telle lentille (vignetage, aberrations, coma etc...)