j'arrive à sortir des clichés parfaitement nets à 100% crop avec le 7D, surtout avec le 15-85 et sa stab parfaite et efficace.
Il faut cependant effectuer les bons réglages et avoir un AF parfaitement réglé.
J'ai aussi appris à bien utiliser les collimateurs, j'utilise majoritairement un collimateur unique, le central ou bien les latéraux pour éviter d'avoir à recentrer mon cadrage après coup. Laisser l'appareil choisir le collimateur est une mauvaise idée, que ce soit en sujet fixe ou à fortiori mobile.

par contre, avec le 50mm 1.8 j'ai plus de mal alors qu'il devrait s'en tirer mieux en intérieur. mais il est sans stabilisation, ce qui me semble essentiel.