Je ne saisis pas bien pourquoi après avoir fait la mise au point en mode LiveView tu te remets à toucher la bague de mise au point. C'est l'un ou l'autre mais pas les 2. Ou alors j'ai raté quelque chose dans ton processus de mise au point et ce que tu cherches à faire.
Sur trépied et en mode LiveView si tu shootes un sujet immobile à moins d'avoir un problème d'optique ou du vent il y a peu de risque que tu te plantes dans ta MAP.