en extérieur, t'as la possibilité de t'en sortir.

mais pour le reste ça va être dur dur !

puis entre nous, ce n'est pas un exercice facile!!!
techniquement, sans lumière tu n'iras pas loi.
55-250 ça va être tout juste(dehors) 18-55 à ta place oublie.
le mieux est de shooter un max au 50mm 1.8 et avec un flash.

dans une église/cathédrale, avec mon 5dII sans flash, je dois monter à iso 3200 pour m'en sortir à main levée, imagine donc...

ne laisse pas espérer ta cousine, préviens la quand même que t'es pas un pro.
si en plus tu as le rôle de photographe officiel, n'oublie pas que ça peut créer des problèmes si t'es photos ne sont pas belles.

c'est toujours très délicat de couvrir un mariage pour des amis ou la famille avec une obligation de résultats.