@bazouka
Ben si ce sont des format avec perte oui. Si tu prends ton RAW et que tu le compresses en jpeg2000 en prenant soin de choisir l'option "sans perte" ton fichier jp2 une fois ouvert est rigoureusement la meme chose que ton fichier RAW, les memes informations numeriques y sont presente. Fais l'essai tu le constateras par toi meme.

Si tu pars d'un format sans perte et que tu le compresses avec un algo sans perte alors tu as la meme information numerique au final. Ce qui n'est pas possible en revanche, comme tu l'indiques dans ton premier exemple, c'est de "ratrapper" les pertes occasione par un format de depart qui a subi des pertes. Ce qui est perdu par une compression avec perte est perdu pour toujours en effet.