Si on ferme un peu ( ce qui est le cas en paysage ) le 18-55 is a un piqué très honorable. NE pas confondre la dernière génération IS ( les 2 dernières devrais-je dire ) avec les 18-55 pourris fournis avec les 400D et antérieurs.
Le 18-55is n'aura pas trop de mal à faire mieux que le 18-200 tamron je crois...

Je prendrais le "double kit" à ta place : 18-55is + 55-250is.
Autre astuce si tu veux vraiment mettre l'accent sur la macro : un kit 18-55is II ( classique ) avec un tamron macro 90mm.