Il n'y a pas de mode paysage sur le 7D
Elle parlait du picture style, et il y a un picture style paysage sur le 7d j'imagine...

Je pense que c'est surtout un problème de balance des blancs, et ptet bien aussi avec le picture style si tu édites tes photos avec DPP.
Mets le style d'image sur neutral !

Il est possible aussi que d'un modèle de boitier à un autre le rendu du raw soit différent et nécessite de procéder un peu différemment à l'édition du raw.