La question ne se pose pas sur le 5D MK II qui utilise des CD UDMA qui ont des vitesses nettement plus importante ...

Le cache a la capacité d'absorber les RAW produites a pleine vitesse de rafale soit :

550 : 6 Raws en gros 150/160 Mo
60D : 16 Raws en gros 400/450 Mo

La vitesse de decharge depend après de la carte en mode photo, plus la carte est rapide plus vite le cache est dispo pour une autre photo ...