il y a plusieurs écoles.

mode M pourquoi pas, si la luminosité est la même, justement ça évite 4 photos consécutives toutes exposées de façon différente. donc M pourquoi pas.

l'idée aussi, c'est d'avoir une vitesse suffisante.

ensuite, pour le suivi, cela va dépendre de la distance du sujet.

un oiseau assez loin ne sera couvert que par 1 seul collimateur.
c'est assez dur de le suivre au central.
le central assisté des 4 périphériques peut déjà t'aider.
si non le groupe de 9 collimateurs couvre déjà une zone plus importante.

pour ces 2 méthodes, à voir s'il ne faut pas les décaler pour ne pas centrer le sujet.

si non, il y a toujours la méthode de tous les collimateurs.
mais si le fond est assez proche, on peut imaginer que le suivi accroche sur le fond.

là aussi il y a des réglages à faire dans les Cfn. on peut favoriser le suivi.
l'af décroche moins vite quand il voit un obstacle, mais du coup l'af peut paraitre moins réactif3

tu peux aussi chosir la priorité à la rafale ou au suivi.

la meilleure chose à faire, c'est d'essayer tes réglages, dans tes conditions.
tu verras vite quel mode te va le mieux.