Salut,
J'ai utilisé les 2 boitiers et j'ai fait quelques tests.
Pour moi, si tu plafonnes à 800 iso, que tu n'as pas souvent besoin des 1600 ou 3200, et que tu ne fais pas de gros crop, prends un 40D et une bonne optique.
Maintenant, si tu as vraiment besoin du 1600 ou 3200, que tu fais des crops (pratique en animalier), sans hésiter le 50D.
Un petit détail aussi, ta carte mémoire va se remplir beaucoup plus vite avec le 50D