photos pour livre de cuisine

[chassiron]

Bonjour, j'aurais besoin de vos lumières car on m'a demandé de faire des photos de recettes cuisine mais je n'ai jamais fais cela.
Mon matériel : 350D, canon 10-22, tamron 18-75 et dans quelques jours canon 100 macro.
une boite à lumiere en plexi maison et halogene pour éclairage.

Quelles sont les recomandations que vous povez me donner (réglages appareil, lumiere,...) accessoires, mise en scenes...

Merci de partager vos expériences...

[lucien-louis]

Les photos de plats cuisinés sont parmi les plus difficiles à réaliser, même pour les pros équipés d'un matériel d'éclairage sophistiqué.
Il y a des tas de trucs à connaître pour que les plats paraissent naturels et appétissants, des trucs très peu "naturels" d'ailleurs. Cela me semble bien difficile pour un amateur ...

[Myso.]

Ah oui j'avais vu un reportage télé sur la préparation d'un bouquin de Ducasse je crois, c'est chaud!

essayez "styliste culinaire" avec Google...

La vidéo Le stylisme culinaire

[chassiron]

merci pour les infos

[tgl]

en fait j'ai aussi vu plusieurs reportages, les plats sont souvent totalement artificiels avec des matières plus photogéniques que les originaux... bonne chance, si c'est pour la carte d'un resto courant, c'est ok, mais pour du magazine, il te faudra de la technicité et de savoir faire

[OlivierC]

Bonjour, j'aurais besoin de vos lumières car on m'a demandé de faire des photos de recettes cuisine mais je n'ai jamais fais cela.
Mon matériel : 350D, canon 10-22, tamron 18-75 et dans quelques jours canon 100 macro.
une boite à lumiere en plexi maison et halogene pour éclairage.

Quelles sont les recomandations que vous povez me donner (réglages appareil, lumiere,...) accessoires, mise en scenes...

Merci de partager vos expériences...

sans vouloir etre désagréable, c'est un peu comme si tu demandais comment devenir Jazzman de renommée internationale...

C'est un métier a part entière et parmi les plus difficiles en photo.

Oublie la lumière continue... tu ne pourras meme pas commencer a faire une seule photo. (ca chauffe)

[chassiron]

Ok merci, c'est pour un pote qui va faire un livret local à 2€ et il me l'a proposé comme une sorte de défi (sinon c'est lui qui les fais avec son bridge).

[TiiiFlOo]

les plats sont souvent totalement artificiels avec des matières plus photogéniques que les originaux..

C'est peut-être pousser un peu trop loin... ils rajoutent quelques trucs pour que ca nous paraissent beaucoup plus appétissants, mais pas de là à être totalement artificiel !

Style vernis si je me souviens bien

[Viktor]

La "photo culinaire" est en effet très difficile.
Il existe aux éditions MV (Eyrolles) une collection nommée "Pro-Lighting", qui explique sujet par sujet les éclairages.
Il existe un ouvrage sur la photo culinaire.

Maintenant, si c'est pour illustrer une publication sans prétentions artistiques à 2 € sur la Tartiflette, on peut faire avec les moyens du bord (en s'appliquant un peu plus que sur cet exemple...).

[dalkis]

C'est peut-être pousser un peu trop loin... ils rajoutent quelques trucs pour que ca nous paraissent beaucoup plus appétissants, mais pas de là à être totalement artificiel !

Style vernis si je me souviens bien

tsss si je peux me permettre c'est un peu de legendes urbaines qu'adorent véhiculer les journalistes ( emissions télé), je pratique depuis plus de 15 ans cette spécilaité et c'est devenu très rare de nos jours de trafiquer la cuisine vu le moyens de retouche dont nous disposons et le travail ennumerique qui va 10 fosi plus vite..Donc mise à part de très très rares exeptions où on pourrait utiliser de gros articifes comme les photos destinées au packaging , mais ça représente une toute petite frange de la "spécialité".
Sinon pour revenir à la question de depart on peut tout à fait pratiquer avec de l'eclairage continu evidment uniquement avec des sujets qui ne craignet pas trop la chaleur .

[chassiron]

Des que j'aurais fais des essais je les post pour faire partager cette expérience.

[Cédric Girard]

Hello

Fait du hasard, je vais bientôt devoir faire ce genre de prise de vue (bon, rien de très perfectionné, c'est un travail dans le cadre d'un contrat plus global, pour de la présentation de produits artisanaux)

Jusqu'à maintenant j'ai eu à photographier des produits "finis" (genre pots de miels, confitures, gâteaux, etc...) mais je vais avoir à photographier des plats cuisinés. Et là

Je dois très très très prochainement investir dans du matériel de studio (qui me servira en parallèle pour mes photos de chats)... Budget très limité (800€ max) mais pas de grands besoins en puissance, et utilisation occasionnelle malgré tout.