Super objectif que j'utilise sur mon 6D pour du portrait mais comment faire pour avoir un meilleur piqué?

sur ce test Canon EF 50 mm f/1,4 USM : Test complet - Objectif - Les Numériques je lis que son meilleur piqué est atteint entre f/4 et f/11 mais quel intérêt d'avoir un tel objectif si c'est pour ouvrir à 4 et 11 ? Aucun bokeh et peu de lumière qui rentre donc iso et temps de pose à augmenter manuellement ce que je ne veux pas.

Est-on condamné à avoir un faible piquet pour avoir un effet bokeh réussi ?

Quel objectif alternatif pour le portrait ? un 85mm ? 135mm ?
merci