manque netteté et piqué 7D + 300 F4 L IS

Bonjour à tous et merci d avance de vos précieuses réponses !;-)
Voilà j ai acquis depuis une semaine un 7D ! Je le couple à un 300 F4 L IS USM.
Ceci pour de l animalier. Par contre j ai constaté sur plusieurs clichés un manque de piqué et de netteté. j hésité à faire micro reglages AF car il parait que l ont ne peu pas revenir en arrière (notice) qu en pensez vous ? ce manque n est pas sur Tout les clichés! j'ai potassé hier les collimateur ! il y a des fois des manques de netteté et piqué :-( !
Pourriez aussi m explique à quoi correspond dans les réglages : SEL AF/ SEL []
Merci

T'as vu cela où sur le notice ?, bien sûr que sur les MR on peut revenir en arrière. Tu devrais commencer par là.

ok merci ! j ai lu cela dans la notice dans chapitre micro réglages !
Ils disent que si pas besoin éviter de la faire en gros ;-)
par contre pour SEL AF/SEL [] ?