Bonjour à tous depuis la Bretagne, actuellement en formation de crêpier-pizzaïolo et n’ayant pas de ligne internet je n’ai pu aller sur le site récemment, vous comprendrez que je ne pourrais répondre à vos questions dans l’immédiat. Aujourd’hui j’envoie trois photos sur le thème de la gourmandise ; je tiens à préciser qu’elles ont été faites à la va-vite, acceptez toutes mes excuses.
Blinis de blé noir, chiffonnade de saumon fumé, crème fouettée à l’aneth.
- EXIF: Canon ( EOS 400D DIGITAL) | 18mm | 1/60s | f/4 | ISO 100
Galette de blé noir charcutière andouille de Guémené et poitrine fumée grillée, sauce moutarde.
- EXIF: Canon ( EOS 400D DIGITAL) | 31mm | 1/25s | f/4 | ISO 100
Crêpe de froment, ananas flambé au calva et caramélisé, chantilly et caramel au beurre salé.
- EXIF: Canon ( EOS 400D DIGITAL) | 31mm | 1/60s | f/4 | ISO 100
