Et qui c'est qui va se régaler ?

Bonjour,
Le graal des champignons, celui que tous recherchent, l'amanite des Césars, l'oronge. Que dire de ce champignon si ce n'est que c'est, à mon avis (et je ne suis pas le seul à le dire), le meilleur de tous, enterrant le cèpe et la girole, la morille et la trompette de la mort. Tellement fin, tellement suave, que je le prépare sans artifice. Juste revenu en fines lamelles dans un peu de beurre et saupoudré d'une pincée de sel gris ou de fleur de sel.
C'est mon frère qui m'en a donné quelques unes, ce ces amanites. Avant de les préparer, je les ai immortalisées. J'ai pris quelques branches, deux pierres et hop, sous les flashes !

http://blog.michel-loiseau.fr/public...oronges_12.jpg

Bonjour,
Merci pour ce petit cours sur les champignons. ;))

Lol pour le titre.

Cdt
Pascal

bonjour,

très belle image....bien composée......rien à redire...

quant aux "oronges".....il est reconnu que ce sont les meilleurs....mais tu as intérêt à faire partie des "meilleurs" pour aller les cueillir.....sinon, bonjour les dégâts.....:D

claude

Citation:

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Envoyé par NBF06

Bonjour,
Merci pour ce petit cours sur les champignons. ;))
Lol pour le titre.

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Bonjour Pascal,
Comme le dit Grincheux21, il faut être prudent avec les champignons. L'amanite des Césars, lorsqu'elle est un peu vieille, peut être confondue avec la phalloïde.

Citation:

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Envoyé par grincheux21

bonjour,

très belle image....bien composée......rien à redire...

quant aux "oronges".....il est reconnu que ce sont les meilleurs....mais tu as intérêt à faire partie des "meilleurs" pour aller les cueillir.....sinon, bonjour les dégâts.....:D

claude

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Merci Claude. Je l'ai déjà dit mais je le répète, si j'arrive désormais à faire des photos correctes, c'est aussi grâce à vous tous qui m'apprenez, me corrigez, me guidez.
Avant de goûter l'oronge, je ne pouvais pas comprendre pourquoi on le disait si succulent. Maintenant, je sais. Comme tu dis, il faut s'y connaître et faire gaffe à ce que l'on fait. Dans le doute, faire l'impasse !

Belle composition très nette bien contrastée. Bon appétit !
Pierre

si on quitte la cuisine pour revenir à la photo, je pense que l'Amanite "tue-mouches" est sans conteste la plus spectaculaire....
par exemple là : Amanite tue mouche - Blog de Hallucinogenic-Plants
Et en plus elle est hallucinogène :thumbup::

Citation:

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Envoyé par Drômadaire

Belle composition très nette bien contrastée. Bon appétit !
Pierre

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Merci et... merci encore ! :)

Citation:

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Envoyé par Lancelot62

si on quitte la cuisine pour revenir à la photo, je pense que l'Amanite "tue-mouches" est sans conteste la plus spectaculaire....
par exemple là : Amanite tue mouche - Blog de Hallucinogenic-Plants
Et en plus elle est hallucinogène :thumbup::

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Sûr que c'est sans doute le plus photogénique des champignons. Hallucinogène, ça l'est bien, je confirme ! :D

Citation:

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Envoyé par jean-mi

Belle compo pour une bien belle image :thumbup::

ce qui me gêne c'est que dans ton explication tu ne nous parle pas du vin que tu as bu ou vas boire avec ces beaux champis :D

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Merci jean-mi,
J'hésite à envisager d'ouvrir une bouteille de bon vin blanc de Bourgogne. Le souci, c'est que si je l'ouvre, il faudra la boire :)

PS. As-tu reçu mon courrier électronique ?