Choix flash pour multi-utilisation

Bonjour à tous,

Après avoir posté une demande de renseignements pour choisir un objectif, je me tourne maintenant vers le flash.
Donc pour résumer, je désire me spécialiser dans 3 domaines :
- Macro (fleurs et insectes)
- Portraits (bébé et adultes)
- Cuisine (photo de patisserie)

On m'a conseillé le Canon 100mm f/2.8 USM Macro et le canon 50mm f/1,8 II pour un montant de 500euros. j'ai un budget de 750 euros. Il me reste donc 250 euros à peu près.
J'aimerais donc avoir votre avis d'expert pour savoir quel flash je dois prendre pour réussir de très belles photos dans les domaines précisés ci-dessus.

J'attends avec impatience vos avis pour savoir quel falsh prendre et quels sont leurs avantages et inconvénients.

Merci par avance

Petite précision : je ne cherche pas forcément du Canon mais de la qualité avant tout.

Je ne suis pas expert en flash, mais un flash ne te donnera pas une meilleure photo qu'avec un autre dans les même conditions (un flash, ça reste l'envoi d'une source de lumière).

Il me semble d'après tes besoins qu'il doit être à minima :
- Cobra (pour un éclairage indirect et généralement plus naturel et doux)
- Pas forcément extrêmement puissant (les conditions dans les quelles tu l'utilisera ne sont pas très exigeantes)

Après, pour des raisons de confort, il pourra être :
- Déportable (qu'il ne soit pas fixé à ton boitier) et du coup commandable à distance (pour ton 550D, il faudra acheter un déclencheur à distance (il me semble) ou un câble) ce qui te permettra plus de fantaisie et de possibilité
- Manuel (pour un réglage plus fin de sa puissance entre autre)

Voilà, je te conseillerai donc :
- Le Canon 430EX I ou II (le 420EX est moins paramétrable je trouve) qui se trouve d'occasion dans les 130-150€
- Dans un 2eme temps (ou pas) un déclencheur à distance (personnellement, j'ai un Yongnuo RF-602, pas cher et fonctionne très bien)
- Dans un 3eme temps, un deuxième flash si un ne suffit pas

Qualité avant tout ? Dans ce cas, ce sera du Canon... 430EXII rentre dans ton budget, le 580 un peu moins, sauf peut-être en occas'.
Metz a plutôt bonne presse, mais ça reste de "l'adaptable" avec tout les problèmes potentiels que cela implique (ou pas, mais on peu pas savoir à l'avance).

a titre indicatif, je viens de commander un 430ex ii à 184€ (fdp in) d'occas sur prix-ministre

Petite question pour compléter le débat canon ou compatible que couvre le standard ETTL exactement ? seulement les infos d'exposition ou aussi le report des menus etc ... toutes ces facilités qu'on a avec un flash canon

C'est sur les derniers flash canon vont inclurent les fonctions TTL 2 (avec les objectifs compatible) et sont certainement plus facile à utiliser que les modèles génériques (grâce au bonnes discussions boitiers / objectifs).
Moi, je n'ai que des trucs chinois pas cher, et le TTL fonctionne plutôt bien (après réglage).