Correction d'exposition en mode M

Je travaille exclusivement en mode M car j'aime bien avoir la main sur l'ouverture et la vitesse.

J'ai un 7D et je trouve génial de ne pas me prendre la tête avec la sensibilité, c'est pourquoi je laisse constamment ce paramètre sur A surtout que je fais beaucoup d'animilier et il faut parfois être très réactif pour shooter.
Ainsi, j'ai toujours la bonne vitesse et la bonne ouverture et l'image est correctement exposée.

Cependant avec des sujets blanc ou noirs , je dois corriger l'expo et ce n'est pas possible en mode M avec la sensibilité sur A ou alors il y a peut etre une bidouille que je n'ai pas trouvé ?
(je pourrais certes faire une mesure spot ou sélective sur le sujet, mais ça prend trop de temps )

Le M en mode Auto a bien ce désavantage, c'est la zone donné pour référence qui sert à calculer l'expo, si vous êtes sur sujet très clair / très foncé, vous ne pourrez pas corriger l'expo

Les seules solutions sont :
- utiliser un mode spot pour viser une partie approprié sur sujet clair sur fond sombre
- viser légérement à cheval entre sujet sombre et fond clair, en mode central par exemple, pour que la zone de mesure contienne au final moitié de clair / moitié de foncé pour obtenir une moyenne de gris (proportion de cette visée à voir selon le résultat obtenu

Le mode M + ISO Auto est bien un système très pratique mais a quand même des inconvénients

Autre solution :
- regardez le résultat cramé avec quelle expo elle a été obtenue : par exemple 1/1000 F4 ISO Auto à 1000iso (là c'est lui qui l'a calculé) et vite repasser en ISO à 800 manuel (la version obtenue automatique étant surex, en plaçant la même vitesse / même ouverture, mais en faisant baisser les ISO on sousexpose, si c'est pas encore assez passez vos ISO encore plus bas)
Une fois obtenu le bon résultat, vous pouvez vous replacer en ISO A

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