Diaphragme et flash

Bonjour,
Je possède un EOS 400D, un flash metz 48 AF et depuis quelques mois un tamron 28 -75 F2.8. Mon problème est le suivant quand je fais des photos au flash (mode P), mon appareil se place sur l'ouverture maxi de l'objectif soit 2.8. Mon problème est qu'à cette ouverture je n'ai pas ou peu de profondeur de champ.
J'ai essayé de travailler en priorité au diaphragme, mais là, l'appareil sélectionne une vitesse tellement basse que tout est floue, et ce malgrès le flash. Dans les mêmes conditions de lumière j'ai utilisé un autre objectif 17-55 (F3.5 5.6) (mode P), l'appareil c'est réglé encore une foi sur l'ouverture maxi , mais comme elle est variable la photo à été prise à F 4.5. Exposition correct, donc le flash peu faire !
ma question:
comment puis forcer une ouverture sans passer par un réglage entièrement manuel ?
Merci par avance

Même avec le flash, les paramètres que tu indiques restent automatiques et sélectionnent comme si tu n’avais pas de flash, ce qui explique la grande ouverture en automatique est le temps de pose long quand tu es en priorité ouverture.
En intérieur avec ton Tamron, le mieux est de te mettre en manuel au 1/125 pour la vitesse et ensuite tu mets l’ouverture que tu désires, pas trop fermé car ton flash n’aura pas assez de porté, le mieux pour débuter et de te mettre à f4 ou f5,6 pour une sensibilité de 200 iso.
Tu verras, après tu vas travailler avec l’ouverture que tu auras choisi, le flash s'adaptera tout seul.
Bonnes photos.

Merci pour ta réponse, je vais faire des essais à midi en suivant tes conseils.