Bonjour,
Tu trouveras de nombreux post pouvant éclairer ton choix en utilisant la fonction recherche du forum.
Cela dit comme tu le soulignes d'ailleurs fort bien tout est question de budget, 500 euros d'écart. Il faut savoir qu'au niveau purement qualitatif du rendu de l'image, les 350D 20D et 30D c'est kif kif. Maintenant les différences se situeront au niveau de l'ergonomie, le 30D est plus gros, 2eme molette de reglage, autofocus un poil plus performant, viseur un peu plus gros (mais restant un "petit" viseur), un mode rafale un peu plus important, une mesure spot et un ecran de controle plus grand.
A toi de voir maintenant si ces éléments, qui ne seront pas déterminant sur le rendu de la photo, valent ces 500 euros d'écart (500 euros on est pas loin du prix du 70-300 is grace au cashback).
Mais si le budget n'est pas un frein, autant passer sur le 30D tout de suite. Tu ne seras pas déçu ni avec l'un ni avec l'autre de toute façon je pense. Alors pour l'ergonomie, peut etre que les prendre en main l'un et l'autre te permettra de te décider, "grippé" ce serait plus probant
Dernier conseil, en numérique, les objectifs restent, les boitiers passent