Fabrication maison !
Une de mes premières tentatives, une de mes meilleures réussites... Car curieusement, malgré différentes tentatives, je n'ai plus jamais réussi à refaire un pain tout à la fois croustillant et moelleux comme celui-ci ! Fort heureusement, la boulangerie nous propose depuis quelques mois déjà, un pain blanc "à la française, relativement correct.