Je ne sais pas si c'est la technique du HDR ou son rendu qui te posent problème.

Car si c'est le rendu, comme le dit antec, il existe une technique appellée DRI ou "digital blending" (fusion d'exposition), qui offre un rendu beaucoup plus naturel que le HDR et des résultats parfois extras.

Je t'invite à lire cet article : La photographie DRI, une alternative au HDR | Marc Charbonnier

Pour les valeurs standards, je prends généralement 5 vues à -2 -1 0 +1 +2