Tu risques d'avoir pas mal de réponses différente
En effet.

Personnellement, je suis à 90% en collimateur central puis recadrage. C'est le meilleurs des collimateurs. Il fera donc la map plus facilement dans les conditions difficiles.

J'utilise les autres collimateurs quand je n'ai pas le temps de recadrer (sports, enfants...) et que je ne veux pas le sujet au milieu.

Pour ceux qui ont un 7D ils ont encore beaucoup plus de possibilités!!!