Quel mode d'exposition utilisez vous ?

[gparedes]

Sinon M + ISO en auto(100 à 3200) car avec les deux molettes du 7D ça permet de contrôler aisément les trois paramètres de l'exposition

Je dirais que tu n'en contrôle que 2 des 3 paramètres d'exposition, le 3ème (l'ISO) tu ne le maîtrise pas et dépendra de la scène. Une fois proposé tu ne pourra pas volontairement le changer, la seule solution pour que la valeur proposé soit différente c'est en visant ou cadrant autrement.
Tu ne peux pas empêcher une sous exposition si les sujets sont clairs, ni une sur exposition si ils sont foncés ... c'est la limite du M + ISO Auto sur les apn qui ne permettent pas dans ce mode de modifier l'exposition.
Le 1DX et apparemment le 7D II offrent par contre cette possibilité de modifier l'exposition de ce mode mais le 7D ne le permet pas

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[le jockey]

En M + ISO auto, si tu modifies soit la vitesse soit le diaphragme, la sensibilités s'adapte. C'est vrai que tu ne peut pas faire de correction d'exposition dans ce cas, c'est pourquoi dans ce cas j'utilise Av.

[gparedes]

En M + ISO auto, si tu modifies soit la vitesse soit le diaphragme, la sensibilités s'adapte

Comme tu dis elle s'adapte, c'est pour cette raison que je dits qu'on ne la maîtrises pas, c'est le calcul de la zone visée qui crée cette adaptation et non pas le photographe ...

C'est pour cette raison que ce mode a ses limites, même si bien sûr il reste assez pratique à l'usage, il faut seulement faire gaffe à ce que l'on vise sous peine de créer des expos erronées ...
Dans ce mode par exemple je suis assez souvent en mode Centrale, comme ça je peux placer cette zone de mesure à cheval entre le sujet et le fond plutôt que sur le sujet seulement, en particulier lorsque celui ci est de couleur claire ou sombre. Dès que je le peux je passe alors rapidement la main au mode M + ISO Fixe pour adapter cette fois finement l'exposition et ainsi être bien plus juste

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[le jockey]

J'utilise aussi le mode "central" et la mémorisation exposition. Ca solutionne bien des cas sans manipulations fastidieuses.