de mon expérience (bébé 4 mois), la position assise (dans un transat par exemple) est très stable, et permet :
- de positionner le 'modèle' par rapport aux sources de lumière (en positionnant le transat)
- que bébé reste dans une position relativement stable pendant le shooting, tout en lui permettant certains mouvements
- qu'il soit dans une situation suffisament tranquile pour pouvoir supporter une séance de pose de plusieurs minutes.
Par contre, l'inconvénient est qu'il n'est pas possible d'isoler le sujet du fond. Le transat fera forcément partie de la photo, alors attention à son aspect. Il serait peut-être judicieux de le recouvrir avec un tissu pour le rendre plus neutre s'il est trop fantaisie.
Sinon, je dois encore faire le fameux portrait à plat ventre sur un coussin, comme dans le temps ...