en mode M
Pour un portrait pas trop serré tu as le 50 1.8 qui s'y prête bien pour les paramètres tout dépend de la lumière, je dirais proche d'une fenêtre sans flash commence à 400iso, f4 et vitesse 1/60 pour commencer et ensuite tu ajuste en fonction de l'expo obtenu.
le meilleur piqué du 50 est à f4, mais ne monte pas au dessus de f.22/f2 car la pdc est ultra courte et le résultat est moins piqué.

Sinon tu passe en prio ouverture AV:
tu cale les isos sur auto (A) et ensuite tu choisi ton ouverture de départ, tu ajuste l'expo avec la molette et ça va sélectionner la vitesse, les isos se caleront en fonction de l'ouverture et de l'expo.

en jouant sur les modes tu verra ce qui donne le meilleur résultat en fonction de la configuraion des lieux