Pour le filé, j'ai procédé à une technique (somme toute personnelle)

1 - Se mettre à une distance raisonnable (ici tu es trop prêt selon moi) pour avoir le "temps" de faire ce filé justement (plus tu es proche, plus tes gestes seront rapides)
2 - Se mettre en TV vers 1/100 et descendre petit à petit. Plus ta vitesse est basse et plus tes effets seront... filés. Mais cela suppose du déchet
3 - comme il est dit ici, il faut penser la chose suivante : tu suis le sujet comme s'il était statique et que seul ce qui est autour bougeait. Par exemple, ta moto, tu sélectionnes un collimateur que tu positionnes sur le casque par exemple, et tu le "bloques sur ce casque". plus le suivi de ce point sera réussi, plus ton filé sera bon.

Pas facile à expliquer mais je crois que si tu suis tout ce que t'ont dit les intervenants, tu pourras tirer quelque chose de bon. Et pour t'entraîner, va faire un tour au bord d'une autoroute ;-)

Quelques exemples de filés, avec Exifs
Dernier rallye de Faverges
Rallye de Faverges 2011*: un album sur Flickr

Bon courage

Sc