Ce qu'il faut retenir, je penses c'est que sur les capteurs plein format Canon, en mesure matricielle, il faut souvent surexposer mais cela va de la compréhension de ton boitier. On expose la plupart du temps pour son sujet et non pour l'ensemble de la scène ...

Les capteurs Canon peuvent être surexposer donc avoir un histogramme sur la photo à droite au lieu du milieu si tu traites tes raws. Cette technique permet d'avoir des photos plus propres avec moins de bruit qu'une exposition normale.
Ca dépasse le sujet mais voici quelques articles concernant l'exposition à droite
Exposer Ã* droite : pourquoi, comment ?
Exposer à droite | Jean-Marc KUNTZ Photographe[group-1702]/3/
http://objectif-photographe.fr/techn...xposer-droite/