Logique. Plutot ambiance sombre, donc la cellule voulant la rendre grise, a un peu surexposé la scène. Et la chemise blanche, patatra, cramée. CQFD.

Cela dit pour ces photos en ambiance "difficile", je conseille de shooter en RAW. Les 14 bits utilisés dans ce format (contre 8 en jpg) permettraient surement de rattraper la chemise.

En résumé, il faut utiliser le type de mesure que l'on connait le mieux pour en connaitre les défauts et les anticiper