Un truc qui marche très bien dans ce cas :

Tu sélectionnes ton collimateur central, tu fais ta MAP où tu veux, puis recadre comme tu veux en gardant ton déclencheur mi-course puis tu déclenches.
Tu peux même dézoomer/zoomer entre temps.

Donc ici sur la 1 : tu zoomes, tu vises le mec plein centre, tu appuie à mi-course, si ta MAP est bonne, tu dézoomes, tu recadres, tu déclenches.

Attention à la gestion de l'exposition avec ça (ne pas oublier que c'est toi qui sait faire, pas ton boitier).