Si tu traites et réduis avec LR, il devrait y avoir les exifs dans les images, ce qui n'est pas le cas.
Ne fais pas "enregistrer pour le web" ça les supprime
Sinon, oui, tu peux les écrire en dessous, intégré à l'image, c'est mieux

Quant à éditer ton message, c'est possible dans l'heure qui suit

Fabien