Très belle image.

Ma vision par rapport à ton problème de netteté :
Je pense que c'est la miniature qui donne l'impression de flou.
Cela est accentué par le cadrage. Ton héron devrait prendre plus de place dans l'image car le décor ne mérite pas forcément autant d'espace.
Si tu resserres ton cadrage sur le héron, il sera moins réduit par le passage en miniature et tu gagneras en netteté sur le sujet principal.