Je ne connais pas ce 120-400, donc je ne pourrai pas te certifier que tu n'aurais pas perdu en piqué... C'était pour avoir un plus joli arrière-plan effectivement, mais le fait d'être à sa hauteur aurait suffit à le rendre plus doux puisque la distance entre le sujet et le fond aurait été bien plus grande.
Pour le sigma 120-400, il est un peu mou à 400 f:5,6. Il faut fermer un peu à 7,1 pour avoir le meilleur rendu.
Sinon à 370mm, il n'est pas mal même à f:5,6.