Je ne parlerais ici que technique le reste ayant déjà été dit : Ici on a l'exemple de ce qu'un mode TV mal utilisé peut donner ...
(maintenant j'ouvre à f/8).
Si tu bosses en TV tu risque fort de ne pas du tout maîtriser cette ouverture qui pourra changer selon le cadrage

Mode TV = on paramètre la vitesse ... Est ce ici la vitesse qui est importante ? réglée ici comme anti-bougé photographe (1/500 pour focale de 300mm) Vitesse qui est donc souvent suffisante pour stopper son mouvement mais qui le serait moins si le renard venait à prendre la fuite en courant.
Les ouvertures ont été très fermés à cause du faite d'utiliser un ISO trop haut pour cette vitesse ...

Le mode TV demande de connaître ses pièges sous peine de faire de grosses conneries ... ici on en voit une, une autre est celle de ne pas choisir des ISO suffisante, et d'obtenir une sous exposition forcée dès qu'il atteint la pleine ouverture.

F8 avec un 300mm F4 IS L est à réserver à des sujets très proches, sinon F5/F5.6 sera amplement suffisant ... Si la lumière est stable (pas de soleil / nuage) le mieux en affût est M + ISO fixe, sinon un AV avec une ouverture correcte (F5/F5.6 max et possibilité d'utiliser le F4/F4.5 lorsque le sujet est à bonne distance) et on utilise les ISO qui permettent d'obtenir une vitesse convenable non pas pour éviter le bougé photographe mais plutôt celui du bougé sujet ... il faut prévoir que celui ci puisse faire des actions rapides qui demanderaient des vitesses de l'ordre du 1/1000 et plus. Ce qu'on baisse en ouverture on le gagne donc en vitesse à ISO identique ... on obtient donc une exposition identique à celle obtenue mais on a seulement fait rentrer plus de lumière (au lieu de fermer à F11) et ce gain est transformé en vitesse ....

Dans le cas présent en ouvrant même à F5.6 (ce qui serait amplement suffisant) on obtiendrait à 800ISO une vitesse de l'ordre de 1/2000, on peut donc même baisser les ISO de moitié (400) pour une vitesse de 1/1000 et on déjà dans une position plus "secure" et plus esthétique avec des fonds plus dilués ...