En faite sur la 1 c'est pas que cela soit cramé, c'est que ton post traitement est ici trop "poussé", sûrement trop contrasté.
Pour améliorer cela il te faut baisser la luminosité globale de ta photo, cela densifiera le ciel et tu retrouvera encore d'autres détails plus fins

J'aime bien la 3 pour la pose du héron

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