Je rejoins Cedrick dans son commentaire, pour les oiseaux en vol, il est important d'assurer sa vitesse d'obturation tout en gardant un peu de profondeur de champ, donc ca veut dire que tu dois essayer de t'approcher des 1/2000eme si possible et pour cela tu vas probablement avoir besoin de monter en ISO selon les conditions de lumière.

Mais evidement c'est plus facile à dire qu'a faire. Prend le temps d'apprivoiser ton nouvel objectif avec ton 7D.