Pour la 2, soit tu montes la vitesse pour avoir tout net, soit tu la baisses pour avoir le corps net et les ailes floues. C'est entre deux.

Pour le côté ET du coucher par terre, c'est étrange au départ. Après, tu ne penses plus qu'à la photo et tu t'en moques. Le 100-400 n'est pas très lourd. Il faut toutefois être bien calé au moment de déclencher. A 400mm, tu as vite fait de bouger. Un petit monopod peut aider.