Citation Envoyé par bonzo Voir le message
Pour les diots, rien de tel qu'une tartiflette pour accompagner, et dans le verre, un blanc de savoie ( apremont) pour ceusses qu'aiment ça, sinon, tout bourgogne blanc fera l'affaire.
Meme un aligot pourrait aussi faire l'affaire, mais je garderais le bourgogne, j'aime trop ça.

Sinon, j'organise bientot une session de ramassage de poubelle a travers la france, donnez moi vos adresses, je me ferais un plaisir de vider les votres de tous ces objets vetustes, de preference des blancs, mais les noirs a bande rouge me conviennent aussi.
Non le diot s'accompagne de polente (à la savoyarde, c'est à dire semi liquide) ou de crozets. on le cuit indifféremment au vin blanc ou au vin rouge, le meilleur c'est cuit à la vapeur de rouge sur des sarments.

La tartiflette se mange seule, tout comme la pela, quand c'est bien préparé, nul besoin d'accompagnement (et c'est suffisamment copieux) !