Bonjour,
a priori, je dirais que pour ceux qui ne veulent faire que de la photo, l'absence de fonction vidéo n'est pas un problème. Je pense que la qualité du capteur et la gestion du bruit notamment sont bien plus importants.
Quant à ta deuxième question, je n'en ai aucune idée, quoique la mise à jour vidéo existe déjà, elle s'appelle 5DMII (ils ont juste oublié le 0) ! :clown: