Pour la lune, le plus simple est de passer en mode liveview et de zoomer

Tu pourras avoir beaucoup plus de relief lunaire également lors des phases en croissant, la lumière du soleil venant de coté créée des ombres à la surface de la lune, qui rendent le paysage plus 'vivant' qu'un éclairage de face (pleine lune).

Pour le crop, ne t'en fais pas, à moins d'avoir un 800mm ou plus, toutes les photos de ce genre que tu trouveras sont cropées aussi.