Pour le paramètre de netteté tu peux aller dans "style d'image", il doit y avoir une échelle.
Ce paramètre pouvant être modifié après-coup si tu shootais en RAW -.^

Sinon pour l’Étoile Polaire, elle est en général assez facile à trouver : Au Nord (boussole ?) par ~45° de hauteur dans le ciel du coté de Lyon (mi-chemin entre le Zénith et l’horizon). C'est l'étoile la plus brillante sur plusieurs degrés (une largeur de pouce bras tendu ~1/2 degré).
Il y a un moyen graphique aussi; en reportant ~5 fois la distance des deux étoiles de la Grande Ourse :


[note : l'orientation des constellations sera peut-être différente, mais juste l'orientation et pas les distances]

Là où cela se complique visuellement, mais c'est relativement rare, c'est lorsque le ciel est d'excellente qualité (pas de pollution lumineuse ou autre) car il est difficile de reconnaitre les constellations parmi les étoiles qui semblent toutes aussi lumineuses les unes que les autres.
Ou lorsque le ciel est extrêmement pollué car on ne peut pas voir les étoiles. C'est surtout valable pour certaines étoiles de la Petite Ourse (la constellation dont fait partie l’Étoile Polaire) et moins pour la Grande Ourse car les étoiles de cette dernière sont toutes très lumineuses. En général on trouve toujours la Grande Ourse ^.^ (en France)