Je pense qu'en se lançant dans la retouche il faut beneficier au maximum de tutos sur internet pour s'ameliorer rapidement ( ce fut mon cas),photoshop est un logiciel simple a utiliser, et il y a plein de tutos sur internet,

the gimp est compliqué et pour un debutant il vaut mieux eviter ça, sinon on ne progresse pas vite ou on abandonne.