C'est vrai qu'une fois manipulée les photos il faut remettre les exifs, je te conseille d'utiliser un petit utilitaire : "exiftool", garde une image de référence (ici source) et lance sous une fenêtre de commande dans le bon répertoire une commande :
exiftool -all= -tagsfromfile source.jpg -exif:all img*.jpg
qui mettra à jour tous les fichier img*.jpg

Titi