J'ai débuté avec hugin, le seul investissement fut mon temps car en plus d'être excellent ce logiciel est gratuit.
On trouve plein de tuto sur le web.
Pour des panormiques avec un seul rang (c'est mon cas) même à main levée, c'est ok.
les images sont mieux fondues/fusionnées qu'avec le logiciel livré avec mon EOS.