Personnellement j'utilise http://hugin.sourceforge.net/. C'est un peu plus spartiate mais c'est très puissant et ça ne se laisse pas dérouter par les cas bizarres. C'est open-source et basé sur la librairie panotools.
Un exemple de résultat http://www.deviantart.com/view/26448844/ où REALVIZ Stitcher c'est viandé à cause de la distortion du 18-55 à petite focale.