Personnellement, lorsque je fais du noir et blanc, je traite d'abord le cliché en couleur (niveaux, courbes...) puis je le passe en noir et blanc ensuite sous silver efex pro de nik software (je n'utilise plus que ce plugin pour le n&b depuis que je l'ai découvert).

Et, comme toi, il m'arrive de fusionner 2 expos. Mais sur ma version couleur.

Mais ce n'est que ma façon de de faire et pas forcément une référence...