Tout dépend de ce que tu souhaites dire avec tes photos, le N&B n'est qu'un "outil" et il est tout-à-fait possible que cet outil ne soit pas adapté à ce que tu souhaites montrer. Peut-être qu'il faut aussi se poser la question à l'envers: "Qu'est-ce que la couleur apporte à mon image?".