Bonjour,

je viens moi aussi de faire l'acquisition d'un trépied.
Le gros intérêt en ce qui me concerne est la photo d'architecture.
On se retrouve souvent pour ces clichés avec des conditions de basse voire de très basse lumière pour les pdv en intérieur. C'est particulièrement vrai pour l'intérieur d'édifices religieux (cathédrales, abbayes, etc...), très peu lumineuses par définition.
L'intérêt aussi quand tu travailles au zoom, est de pouvoir jouer sur ta profondeur de champ en fermant davantage l'objectif. La résultante de ce réglage étant la baisse de la vitesse, l'utilisation d'un trépied devient indispensable.
De plus, effectivement, le gros avantage est de pouvoir te préparer une composition aux petits oignons en attendant les bonnes conditions de lumière, ou encore les bonnes conditions en terme de personnes qui passent (par exemple) sans avoir peur de te choper un torticolis sévère !!

Voilà pour mon point de vue.