Bonjour,

Toujours sous Gimp, il existe un script pour les pano = pandora :
Pandora: a GIMP Plugin for Making Panoramas

Avec un tuto en vidéo pour une illustration :
Tutorial Video Gimp par Julien Pons - Création d'une photo panoramique grâce Ã* Pandora - Blog, Formation, tutorial, vidéo, VOD, Photoshop, Flash, Illustrator