Bonsoir,
Pour le collimateur, choisis le central et tu ne devrais plus avoir de soucis.
Il ne faut pas hésiter a passer en mode manuel.
Cela te permettra d'avoir la bonne exposition en regardant le curseur par rapport a l'ouverture que tu choisiras. Tu choisis ton endroit tu fais ta mesure de lumière. Après tu n'as plus qu'a choisir l'ouverture.

Pour les filés passes en TV en commençant à 1/200 et en descendant au fur et a mesure la vitesse jusqu'à 1/80 (voir moins) en serrant bien les coudes contre le corps et surtout en suivant bien le sujet même après avoir shooter. Par exemple je me suis amusé hier soir a faire des filés de vélo sur mon fiston avec mon vieux 350D + 18/55 en descendant jusqu'à 1/10 dans des conditions de lumières difficiles puisqu'il était + de 21H30.
voila ce que ca donne et personnellement je trouve ce travail intéressant.